Przyjazd 30 gru 2024
Wyjazd 31 gru 2024
Zamów prezent
Krem z pietruszki z grillowaną gruszką i chipsem chorizo.
Marynowany łosoś podany na puree ziemniaczanym, sos holenderski, dziki brokuł w tempurze.
Mrożony tort bezowy o smaku dojrzałej cytryny podany w towarzystwie musu truskawkowego.
Szwedzki stół:
Sałatka cezar z czosnkowymi grzankami.
Śledź z cebulą w koperkowej oliwie.
Śledź z jabłkiem w śmietanie.
Marynowany rostbef podany na rukoli z musztardowym aioli i wiórkami parmezanu.
Pasztet z pieczonej gęsi z borowikami.
Marynowany karp w zalewie octowej.
Golonka z warzywami w galarecie.
Deska mięs z naszej wędzarni.
Tartinki faszerowane łososiem.
Sałatka jarzynowa.
Sosy: żurawinowy, aioli chrzanowy, sos czosnkowy.
Pikle: ogórki, papryka, oliwki, grzyby, pomidory suszone.
Pieczywo; jasne, ciemne, bagietki.
Danie gorące w bemarze ok. godz. 22:00:
Bogracz, ciepła bułeczka.
Pierogi opiekane z kapustą i grzybami.
Słodki stół:
Ciasta domowe.
Owoce, sałatki owocowe.
Krem brulee.
Panna cotta z grillowanym ananasem.
Tiramisu.
Mus czekoladowy.
Napoje bezalkoholowe (herbata, kawa, soki, napoje gazowane/niegazowane, woda) – serwis ciągły.
Butelka wina białego / czerwonego lub butelka wódki 0,5 l dla każdej pary.
z oliwa truflową
alergeny: mleko, seler
puree z topinamburu, sałatka z modrej kapusty, chips z jarmużu
alergeny: mleko
na czekoladowym spodzie
alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko, orzechy pozostałe
grzanki, białe wino, czonsek, nać pietruszki
alergeny: skorupiaki, mleko, zboża zawierające gluten
pikle, marynowane grzyby, cebula, żółtko
alergeny: jaja, orzechy pozostałe, gorczyca
winogrona, świeże zioła, oliwa, sok z cytryny
alergeny: mleko, orzechy pozostałe
świeży szpinak, orzeszki Pini, melasa z granatów
alergeny: zboża zawierające gluten, mleko, orzechy
marchewka, nać pietruszki, makaron, wołowina, wiejska kura. kaczka
alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, seler
rumiana grzanka z Grana Padano, świeża bazylia
alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko, seler
czosnkowe grzanki, natka pietruszki
alergeny: zboża zawierające gluten, mleko
puree z ziemniaków, koperek, dziki brokuł, sos maślano-ziołowy
alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, ryby, mleko
krewetki tygrysie, suszone pomidory, pomidory koktajlowe, czosnek, białe wino, nać pietruszki, pesto bazyliowe, parmezan
alergeny: Zboża zawierające gluten, Skorupiaki, Mleko
oregano, czosnek, ziemniaki z wody, świeży koperek, kurkuma, sos z musztardy francuskiej, sałaty sosem winegret
alergeny: zboża zawierające gluten, mleko
ziemniaki puree ze szczypiorkiem, szpinak z czosnkiem, buraki marynowane
alergeny: zboża zawierające gluten, soja, mleko, seler
antrykot mielony, bułka maślana, sałaty, pomidor, bekonowy chips, pikle, ser mimolette,
alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, ziarno sezamu, mleko
schab, kapusta zasmażana z koperkiem i czosnkiem niedźwiedzim, ziemniaki z wody, rumiana cebula
alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko
sos barbecue według własnej receptury, sałatka z kapusty jabłka i marchewki, koperek, ziemniaki opiekane z ziołami
alergeny: soja, seler, gorczyca
sos z czerwonego wina i ziół, knedle ziemniaczane, surówka z modrej kapusty z rodzynkami
alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko
warzywa z pieca, ziemniaki confitowane z rozmarynem, sos z zielonego pieprzu
alergeny: mleko
prażona cebula, klarowane masło
alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko
kwaśna śmietana, koperek
alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, ryby, mleko
pomidory, czosnek, wieprzowina, cebula, zioła prowansalskie, oliwa
/alergeny: zboża zawierające gluten, mleko
cebula, białe wino, czosnek, nać pietruszki, parmezan
alergeny: zboża zawierające gluten, mleko
pierś z kurczaka, sałaty, ogórek, pomidory, cebula czerwona, sos jogurtowy, zioła, grzanka
alergeny: zboża zawierające gluten, orzechy pozostałe, mleko,
sałaty, rukola, confitowane jabłka, winegret z miodem i musztardą francuską, grzanka
alergeny: mleko, zboża zawierające gluten, gorczyca
marchewka
alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko, seler
kluski, marchewka
alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko, seler, gorczyca
alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko, orzechy pozostałe, orzechy arachidowe
alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, orzechy arachidowe, mleko, orzechy pozostałe
frytki, mizeria
alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko, orzechy pozostałe
lody jagodowe, kruszona beza
alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, orzechy pozostałe, mleko
sos toffi, lody waniliowe
alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko, soja
lody, owoce, bita śmietana, kruszona beza
alergeny: jaja, mleko, orzechy pozostałe, soja
lody waniliowe, bita śmietana
alergeny: zboża zawierające gluten, jaja, mleko
alergen: mleko
alergeny: seler
alergen: seler
alergeny: seler
alergeny: seler
alergeny: mleko
Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając ZAAKCEPTUJ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez EKO-GEO Consulting Marek Biłyk, Noskowskiego 3/2, 20-858, Lublin , Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w ustawieniach.